Menyn

Från vår ugn från Neapel & köket

English version

Förrätter

Krispiga Dumplings

Krispiga vegetariska dumplings, serveras med vår egna ponzu-sås samt chili & sesammayo.

119 kr

Pepparrots-Räka

Handskalade räkor, grönt äpple, pepparrotskräm, citronpärlor & dill. Serveras på krispigt rischips.

155 kr

Rostad Spetskål

Ugnsrostad spetskål, brynt misosmör, chili- & sesammayo, parmesan & honung.

139 kr

Carpaccio

Carpaccio på oxfilé, parmesancrème, brynt citronsmör, picklad schalottenlök, ruccola, friterad kapris & parmesan.

185 kr

Varmrätter

Svensk Fjällröding

Krispig röding som serveras på jordärtskockspuré, grönt äpple, rom, palsternackschips, örtolja & brynt citronsmör.

345 kr

Moules

Blåmusslor som kokas i vitt vin, fänkål, schalottenlök, chili, vitlök & grädde, serveras med pommes, bröd & aioli.

289 kr

Svamprisotto

Krämig risotto gjord på säsongens svamp, vitt vin, grädde & tryffel. Toppas med parmesan, timjan, persilja & friterad kapris.

210 kr

Schnitzel

Pankopanerad fläskschnitzel toppad med vispat brynt kaprissmör. Serveras med pommes, ärtsallad, citron, kapris & ansjovis.

255 kr

Tagliatelle Tartufo

Pasta i vår krämiga svamp- & tryffelsås, toppas med trancherad oxfilé, parmesan & persilja.

239 kr

Långbakad Oxkind

Oxkind som serveras på potatispuré tillsammans med ugnsrostade morötter, glaserad steklök, rödvinssås & palsternackschips.

345 kr

Bon Jotti – Burgare

100g×2 burgare som serveras tillsammans med briochebröd, cheddar, lök, rostad lök, sallad, tomat, karamelliserat chilibacon och vår egna dressing. Serveras med pommes och valfri dippsås: vitlök, aioli, tryffel, sriracha, grillad lökmayo eller bearnaise.

229 kr

Pizza

Vedeldad, äkta napolitansk ugn, 425°. Glutenfri botten +30 kr. Vi har veganost — fråga om innehåll vid allergi.

Foto kommer

Signatur Pizza

Rökt skinka, chorizo, rödlök, ädelost, parmesan & chiliolja

225 kr

Oxe

Marinerad oxfilé, rödlök, färsk chili, champinjoner, parmesan, bearnaise

245 kr

Parma

Lufttorkad skinka, ruccola & burrata & parmesan

235 kr

Diavola

Diavolasalami, paprika, chili, mascarpone, parmesan & basilika

225 kr

Kräftpizza

Vitlök- & chilimarinerade kräftstjärtar & handskalade räkor, limeaioli, ruccola

255 kr

Pepperoni

Extra ost & pepperoni

210 kr

Pepperoni Hot Honey

Extra ost & pepperoni, sötstark honung

210 kr

Marinara

Vitlöksolja, oregano, basilica, parmesan & burrata

210 kr

Biancho (Vit)

Tryffelcréme, ädelost, valnötter, päron, honung & ruccola

225 kr

Margaritha

Tomatsås & ost, olivolja

179 kr

Capricciosa

Rökt skinka, champinjoner

189 kr

Cal Italia

Crème fraiche, ädelost, Parmaskinka, fikonmarmelad, balsamico

235 kr

Dessert

Chocolate Dream

Hasselnöts- och chokladtårta som serveras med grädde.

119 kr

Tartufo Limoncello

En kärna av limoncellocréme täckt av citronglass och hackad maräng. Toppas med vit chokladsås och halloncoulis.

109 kr

Tartufo Croccante al Nocci

Hasselnötsglass med en kärna av chokladsås. Toppad med karamelliserade nötter, maräng & nougatsås.

109 kr

Se Dagens lunch